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  水龙头小水量冲刷，由于桑葚皮特别薄，太大的水冲击力过大，简单突破很老练的桑葚;清水冲刷过之后，再用一些淡盐水浸泡一下，大约五分钟左右;淘米水清洗，用淘米水清洗桑葚主要是利用它的碱性来解毒农药残留;清洗桑葚要记住不要把桑葚柄提早去掉，由于去掉之后的桑葚更简单藏细菌和残留物。

  桑葚，又叫桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的老练果实，为桑科植物桑树的果穗。农民喜爱其老练的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的生果之一。

  桑葚是桑科桑属植物的果实，具体来说是桑树的老练果实。桑树是一种落叶乔木或灌木，原产于我国北部和中部，现广泛培养于世界各地及我国南北各省区。

  桑树的叶子较大，呈椭圆形，边际有粗锯齿，外表鲜绿色;花单性，雌雄异株，聚花果老练时为赤色或暗紫色，果期在5到8月之间。桑葚果实较小，呈圆球形，未老练时为绿色，老练后变为紫赤色或紫黑色，味甜多汁。

  桑树喜温暖湿润的气候，耐寒、耐旱，但不耐涝。桑葚赋有丰厚的营养成分，如活性蛋白、维生素和氨基酸，具有调理免疫功用、抗诱变等效果。